Philosophie
Ich freue mich, Ihnen beste Weine auf Ihren Tisch zu bringen!
Im Wein steckt mindestens genauso viel Geschmack wie Phantasie. Jeder inspirierte Winzer und jeder besonders feine Wein, erzählt eine spannende Geschichte die seinen Zauber, seine Faszination ausmacht - und die mich begeistert und Sie nachhaltig inspirieren soll.
Für mich ist Wein der Schlüssel zur Genusskultur – wo sonst gibt es ein solch komplexes, freud- und lustvolles, manchmal magisches Erleben?
Ich suche mir die Winzer die ich Ihnen hier vorstelle direkt und persönlich aus. Ich sehe mich als Bindeglied zwischen Winzer und Ihnen als Kunde: Unsere wahrhaftigen Storys sorgen dafür, dass alle zueinander finden. Neue Weine entdecken, die Charaktere verstehen, Begeisterung entwickeln, einfach Genießen....
Ich arbeite ausschließlich mit Weingütern, die mit Respekt für die Natur und nachhaltig im Weinberg arbeiten. Ob leckerster Trinkgenuss oder monumentales Weinerlebnis zum Niederknien – bei Winzern bin ich fortwährend auf der Suche nach den kleinen und großen Entdeckungen der Weinwelt um sie Ihnen für ihren Genuss auf den Tisch zu liefern.
Iuvat Vivere – Jeder Wein ein Tanz mit dem Leben!
Stefan Knapp